Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara menyimpan tempe sisa agar tidak gampang busuk dan bau.
Tempe merupakan olahan kacang kedelai yang bisa dikreasikan menjadi beragam masakan, mulai dari digoreng hingga ditumis.
Tak jarang, kita membeli tempe dalam jumlah banyak, dan seringkali bingung dalam menyimpan sisa tempe yang sudah terpakai.
Tenang saja, dalam artikel ini disajikan cara menyimpan tempe agar tidak gampang busuk.
Cara menyimpan tempe ini juga tidak perlu kulkas.
Baca juga: Tempe Goreng, Makanan dengan Frekuensi Masak Paling Tinggi di Indonesia, Cocok di Masa Pandemi
Baca juga: Kumpulan Resep Tempe: dari Tempe Bulat Goreng Tepung Hingga Tempe Burger
Diketahui kita sering menyimpan tempe di kulkas karena udara dingin kulkas membuat ragi pada tempe tidur sehingga menghambat pembusukan tempe.
Namun, hal tersebut tak menutup kemungkinan tempe yang kita simpan tidak busuk.
Nah, jika ada sisa tempe dan tidak ingin diolah langsung, kita bisa menyimpannya dengan cara di bawah ini:
1. Simpan pada wadah tertutup
Kita bisa menyimpan tempe di kulkas.
Tapi sebelumnya, simpan dulu pada wadah tertutup.
Dengan begini, permukaan tempe tidak akan mengeriput.
Soalnya, kalau sampai mengeriput, sudah pasti tempe jadi kurang enak rasanya.
2. Simpan dalam keadaan utuh
Sebaiknya simpan tempe dalam keadaan utuh dan belum terpotong.