Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini penjelasan mengenai apa itu cuka sari apel.
Dalam artikel ini juga terdapat lima manfaat cuka sari apel bagi kesehatan.
Dikutip dari Healthline.com, cuka sari apel memiliki berbagai khasiat menyehatkan, termasuk efek antimikroba dan antioksidan.
Cuka sari apel juga dapat membantu penurunan berat badan.
Baca juga: Apa Itu Generasi 90an Melankolia? Berikut Sinopsis hingga Link Nonton Film Generasi 90an Melankolia
Baca juga: Apa Itu Sunscreen? Berikut 3 Alasan Perlunya Menggunakan Pelindung Matahari
Namun, jika cuka sari apel ini dikonsumsi secara berlebihan akan menimbulkan beberapa efek samping.
Simak penjelasan mengenai apa itu cuka sari apel.
Apa Itu Cuka Sari Apel?
Dikutip dari Healthline.com, cuka sari apel atau cuka apel adalah minuman yang dibuat dengan menggabungkan apel dan ragi.
Ragi kemudian mengubah gula dalam apel menjadi alkohol.
Bakteri kemudian ditambahkan ke dalam campuran, yang memfermentasi alkohol menjadi asam asetat.
Asam asetat membentuk sekitar 5-6% cuka sari apel.
Ini diklasifikasikan sebagai "asam lemah", tetapi masih memiliki sifat asam yang cukup kuat saat dipekatkan.
Selain asam asetat, cuka mengandung air dan sejumlah kecil asam, vitamin dan mineral.
Beberapa penelitian pada hewan dan manusia telah menemukan bahwa asam asetat dan cuka sari apel dapat meningkatkan pembakaran lemak dan penurunan berat badan, menurunkan kadar gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin dan meningkatkan kadar kolesterol.