Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut kumpulan cara membuat Churros yang mudah serta cepat.
Churros bisa jadi menu camilan yang cocok disajikan sebagai hidangan untuk menjamu tamu spesial.
Membuat Churros cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30-45 menit.
Anda bisa mengkreasikan Churros dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan membuat Churros yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Churros Tabur Kayu Manis
Bahan:
400 ml air
15 gram margarin
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir
160 gram tepung terigu protein sedang
500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Taburan (aduk rata):
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
Cara membuat Churros Tabur Kayumanis:
1. Pertama rebus air, margarin, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
2. Kemudain tambahkan tepung terigu dan aduk sampai kalis.
3. Lalu masukkan ke kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit bergerigi.
4. Semprotkan dalam minyak panas sepanjang 6-8 cm.
5. Goreng adonan sampai matang.
6. Sajikan churros bersama taburan kayu manis di atasnya.
Churros Sweet Mayo
Bahan:
300 ml air
200 gram mentega tawar
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
160 gram tepung protein sedang
75 gram keju cheddar, parut
25 gram keju parmesan
500 gram minyak goreng
Bahan Saus Sweet Mayo (aduk rata):
150 gram mayones
30 gram susu kental manis
1 sendok teh air jeruk nipis
Cara membuat Cheesy Churros Sweet Mayo:
1. Pertama rebus air, mentega tawar, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan api.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata.
3. Aduk hingga kalis lagi, dan tambahkan keju parut dan keju parmesan, kemudian aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang diberi spuit bergerigi.
5. Semprotkan adonan dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sepanjang 10 cm, dan goreng adonan sampai matang.
6. Sajikan churros bersama saus mayonya.
Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya
Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!
Churros Ubi Ungu
Bahan:
150 gram ubi ungu, kukus, haluskan
50 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
50 ml susu cair
1 sendok teh kopi instan
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Cara Membuat Churros Ubi Ungu:
1. Pertama rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan angkat.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, lalu aduk sampai kalis.
3. Tambahkan telur dan kocok rata.
4. Masukkan ubi ungu, kocok lagi hingga rata.
5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
6. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar dan semprot adonan memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.
7. Goreng sampai matang dan kering.
8. Kemudian buat sausnya, panaskan susu cair dan kopi.
9. Masukkan cokelat dan aduk hingga larut.
10. Sajikan churros ubi ungu bersama saus.
Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Churros Talas Cokelat
Bahan:
25 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram talas Pontianak, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
1 liter minyak untuk menggoreng
1/2 sendok teh pasta talas
Bahan Saus:
325 ml susu cair
75 gram gula pasir
10 gram cokelat bubuk
1 sendok makan maizena
50 gram cokelat masak pekat dipotong-potong
Cara Membuat Churros Talas Cokelat:
1. Pertama rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan angkat.
2. Masukkan talas, tepung terigu, baking powder dan pasta talas sambil diaduk sampai kalis, lalu angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
3. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata.
4. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit ujungnya.
5. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar, lalu semprot memanjang sepanjang 5 cm.
6. Goreng adonan sampai matang dan kering.
7. Kemudian buat sausnya dengan merebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat meleleh.
8. Sajikan churros bersama saus cokelatnya.
(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)
Berita lain terkait Resep dan Cara Memasak Berbagai Menu Makanan