Siapkan piring hotplate dari baja, lalu panaskan sampai panas betul.
Sementara itu, siapkan juga saus atau bumbu kangkung.
Taruh hotplate di meja makan, dan segera taruh kangkung di atasnya dan siramkan dengan saus.
Kangkung tidak ditumis dalam wajan sehingga warnanya pasti masih hijau dan segar.
Kunci utama kangkung yang berwarna hijau adalah langsung disantap dan dihabiskan setelah matang.
Selamat mencoba!
(*/LLA)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Pantas Warnanya Tetap Bisa Hijau, Terungkap Cara Masak Kangkung agar Daunnya Tidak Menghitam dan Layu"
BERITA REKOMENDASI