Baca tanpa iklan
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, ikat simpul
Baca juga: Cara Membuat Kue yang Lembut ala Bakery Terkenal, Perhatikan Durasi Memanggang Kue
Baca juga: Resep Kue Kering Putri Salju yang Mudah dan Enak Inspirasi Camilan Khas Lebaran
Cara Membuat Getuk Lindri
1. Kukus singkong di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
2. Selagi panas, haluskan singkong menggunakan garpu. Tambahkan gula pasir. Aduk asal rata.
3. Bagi 3 adonan singkong. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian lainnya tambahkan pasta moka. Sisanya biarkan putih.
4. Giling adonan menggunakan gilingan getuk lindri.
5. Setelah halus, gulung adonan. Potong-potong. Sisihkan.
6. Taburan, kukus parutan kelapa di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang bersama garam dan pandan, selama 15 menit.
7. Sajikan getuk bersama taburan kelapa kukus.
Selamat mencoba!
(*/LLA)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Getuk Lindri Klasik Enak, Kue Tradisional Istimewa Dengan Bentuknya yang Unik"