Baca tanpa iklan
2 1/2 sendok makan merica hitam kasar
2.500 ml air
15 batang caisim, potong-potong
50 ml minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
15 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Seblak Jamur Lada Hitam:
1. Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan sosis dan jamur tiram dan aduk sebentar.
3. Masukkan kerupuk dan kwetiau, lalu aduk rata.
4. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan air.
5. Aduk rata dan biarkan mendidih.
6. Masukkan caisin dan aduk sampai matang.
Baca juga: Aneka Resep Dimsum yang Enak dan Praktis, Mulai Siomay hingga Hakau
Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk