TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara dan resep membuat dimsum, kudapan akhir pekan yang enak.
Dimsum merupakan salah satu kudapan khas restoran Chinese yang jadi favorit.
Dimsum ini dibuat dengan aneka isian yang lengkap dan sehat, jadi cocok untuk camilan di akhir pekan.
Baca juga: Aneka Resep Dimsum yang Enak dan Praktis, Mulai Siomay hingga Hakau
Baca juga: Tips Bikin Dimsum Ayam Udang ala Pedagang! Pasti Jadi Kalau Tahu Rahasianya Ini
Resep Dimsum
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
20 lembar kulit siomay
Bahan Isi:
250 gr daging ikan nila, cincang halus
100 gr ayam paha fillet, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap ikan
2 putih telur
100 ml air es
125 gram tepung sagu tani
1 sendok teh minyak wijen
Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Cara Membuat Cireng Enak, Mulai dari Pangsit Cireng hingga Cireng Keju
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Kreasi Siomay Ayam Enak, Mudah, dan Anti Gagal
Cara Membuat Dimsum:
1. Aduk rata ikan ayam cincang, bawang putih, daun bawang, garam, gula pasir, dan kecap ikan.
2. Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata.
3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit siomay. Sendokkan campuran ikan. Lipit sisi-sisinya.
5. Kukus di atas api sedang sampai matang.
6. Setelah matang, sajikan bersama saus sambal.
Selamat mencoba!
(*/LLA)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan Judul "Resep Dimsum Enak, Kudapan Akhir Pekan yang Pasti Mengenyangkan"