Tips agar Sate Tidak Cepat Gosong saat Dibakar dan Resep Sate Kambing Kecap Pedas

2. Hindari bahan makanan yang mengandung asam

Bahan asam seperti cuka atau jeruk nipis jangan digunakan ketika proses pembakaran.

Hal ini karena bahan tersebut dapat membuat makanan yang dibakar jadi lebih cepat berwarna coklat.

Meskipun tidak sampai membuat hangus tapi bahan tersebut membuat tampilan sate menjadi kurang menarik.

Solusinya adalah gunakan jeruk nipis saat sate sudah matang.

Kucurkan jeruk nipis ke sate dan segarnya akan terasa.

Jangan lupa langsung praktikkan tips di atas agar sate buatan kita tidak cepat gosong dan cantik saat disajikan.

Baca juga: Resep Opor Daging Sapi, Cocok Dijadikan Kreasi Menu Pilihan Saat Idul Adha

Baca juga: Resep Gulai Daging Sapi yang Enak dan Mudah Dicoba, Cocok Disajikan saat Idul Adha

Resep Sate Kambing Kecap Pedas

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Tusuk

Bahan:

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm

150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm

2 sendok makan kecap manis