Baca tanpa iklan
Jenis daun salam lainnya yang berasal dari jenis pohon lain, mereka memiliki rasa dan kandungan nutrisi yang sedikit berbeda.
Baca juga: Cara Menanam Daun Salam Beserta Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan Nutrisi
Biasanya, orang memasak makanan menggunakan daun salam untuk memberi rasa, tetapi tidak benar-benar memakan daunnya.
Namun, daun salam juga dijual dalam bentuk kering dan dihancurkan yang bisa dimakan.
Satu sendok makan daun salam yang dihancurkan mengandung:
- Kalori: 5,6
- Protein : Kurang dari 1 gram
BERITA REKOMENDASI
- Lemak : Kurang dari 1 gram
- Karbohidrat : 1 gram
- Serat : Kurang dari 1 gram
- Gula: Kurang dari 1 gram
Daun salam juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral, seperti:
- Kalsium
- Tembaga