Baca tanpa iklan
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
1 sendok teh garam
25 gram gula merah sisir
Cara Membuat Babat Bacem Goreng:
1. Presto babat di dalam 1.000 ml air, 2 batang serai, 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe sampai matang. Angkat dan potong 6x6 cm. Sisihkan.
BERITA REKOMENDASI
2. Rebus air kelapa, daun salam, dan bumbu halus sampai mendidih. Masukkan babat. Masak sampai empuk dan meresap.
3. Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
2. Resep Daging Sapi Lada Hitam
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan: