TRIBUNNEWS.COM - Idul Adha 1443 Hijriah/2022 sudah dilalui umat muslim di seluruh dunia.

Idul Adha biasanya ditandai dengan persembahan kurban terbaik umat, melalui hewan ternak baik itu sapi, domba, kambing, dan lainnya.

Biasanya saat Idul Adha, masyarakat akan memiliki stok daging.

Pengolahannya pun berbeda-beda, mulai dari gulai, sate, tongseng, masak lada hitam, bakso, hingga rendang.

Rendang sendiri dapat menjadi salah satu pilihan untuk mengolah daging kurban di Idul Adha 1443 Hijriah/2022.

Makanan khas Sumatera ini juga dikenal dengan kelezatannya dan cocok di lidah orang Indonesia.

Baca juga: Pasca Idul Adha, Mentan SYL Sidak Stok dan Harga Pangan di Pasar Kota Makassar

Lantas berikut kumpulan resep olahan rendang, dikutip Tribunnews dari berbagai sumber:

Rendang Ala Kasano Kitchen

Dikutip dari tayangan YouTube Kasano Kitchen, berikut bumbu rendang daging sapi:

Bahan:

- 1 kg daging sapi

- 10 buah cabai keriting merah

- 3 buah cabai setan/rawit

- 9 siung bawang putih ukuran sedang