Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Momen Tahun Baru China alias Imlek tinggal beberapa hari lagi.
Tahun Baru China alias Imlek jatuh pada Minggu, 22 Januari 2023.
Sejumlah persiapan telah dilakukan oleh masyarakat Tionghoa untuk menyambut Imlek 2023.
Satu di antaranya memasak masakan khusus yang wajib ada dan disajikan saat Imlek.
Dosen Program Studi (Prodi) Bahasa Mandarin Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), Monika Herliana, mengatakan, ada sejumlah makanan yang wajib ada saat Imlek.
"Setiap makanan ini memiliki makna atau arti masing-masing," kata dia kepada Tribunnews.com, Kamis (19/1/2023).
Baca juga: Imlek 2023: Sejarah Tahun Baru China, Arti, hingga Rangkaian Acara dan Maknanya
Berikut daftar makanan yang wajib ada pada saat Imlek:
- Pangsit atau dumpling atau jiaozi
Monika mengatakan, pangsit dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kesejahteraan.
Pasalnya, bentuk pangsit menyerupai uang koin.
- Tang yuan
Tangyuan adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang diisi kacang-kacangan.
"Tang yuan dianggap sebagai simbol keluarga yang utuh karena bentuknya yang bulat," ujarnya.
- Nian gao atau kue beras