Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Tahun Baru 2024 tinggal menghitung hari.
Tak jarang, pergantian tahun diramaikan dengan sajian makanan yang dibakar.
Seperti jagung bakar, sosis bakar, ayam bakar, cumi bakar, dan makanan lainnya.
Untuk itu, berikut Tribunnews.com sajikan sejumlah resep bumbu bakaran, dikutip dari Sajian Sedap:
1. Resep Bumbu Udang Panggang Paprika
1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
1 siung bawang putih, haluskan
1 cm jahe, parut
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 buah paprika hijau, potong dadu
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
2 sendok teh kecap manis
1 1/2 sendok makan, saus barbeque
1 sendok makan madu
1 sendok makan margarin
2. Resep Bumbu Jagung Bakar
2 sendok makan kental manis putih
50 gram saus ekstra pedas
2 sendok makan mayones
2 sendok makan margarin, lelehkan
Nantinya, bumbu di atas dapat dioleskan ke jagung yang berada di atas api.
3. Resep Bumbu Sosis Bakar
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh kecap manis
1 sendok makan margarin, lelehkan
4. Resep Bumbu Cumi Bakar
200 gram saus tomat
4 sendok makan saus sambal
2 sendok teh air jeruk nipis
1 buah bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin, lelehkan
4 sendok teh kecap manis
5. Resep Bumbu Sate Ayam Bumbu Jepang
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan peanut butter
1 sendok teh kecap kikkoman
1 sendok teh saus teriyaki
1 sendok teh minyak wijen
(Tribunnews.com, Widya)