News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Pa’Piong, Jenis Kuliner Wajib saat Upacara Adat Warga Toraja  

Editor: Setya Krisna Sumarga
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Warga sedang memasak makanan yang dimasukkan tabung bambu yang disebut Pa'Piong khas Toraja.

Jahe secukupnya

Lengkuas secukupnya

Sereh secukupnya

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 sdt merica

200 gr cabe rawit atau sesuai selera

Garam secukupnya

Tabung bambu berisi aneka makanan seperti ayam atau ketan, dibakar di perapian. Kuliner ini dikenal sebagai Pa'Piong khas masakan ala Toraja. (TRIBUN TORAJA/FREEDY SAMUEL T)

CARA MEMBUATNYA;

1.) Ayam potong-potong,

2.) Bumbu-bumbu di iris-iris,

3.) Dicampur (diaduk) semua bahan dan dimasukkan kedalam bambu yang telah dilapisi oleh daun pisang di sisi dalamnya dan ditutup dengan batang pisang yang sudah diiris.

Resep Pa'piong Bo'bok (Pa'piong beras) atau lemang

1 Liter beras

Halaman
1234
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini