Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Tak terasa, Hari Raya Idul Adha sudah di depan mata.
Ya, Hari Raya Umat Islam yang diperingati setiap tanggal 10 Dzulhijah ini jatuh pada Rabu (22/8/2018) esok.
Hari Raya yang disebut juga sebagai Hari Kurban ini memang identik dengan penyembelihan hewan kurban berupa sapi atau kambing.
Nantinya, daging hewan kurban tersebut dibagi-bagikan pada fakir miskin untuk dibuat hidangan khas Idul Adha.
BACA: Bacaan Doa Buka Puasa Arafah Selasa 9 Dzulhijjah 1439 H, Menjelang Idul Adha 2018
Salah satu yang paling sering dibuat adalah Sate Kambing.
Buat kalian yang bosan dengan hidangan satu ini tapi masih mau makan kambing, cobain deh deretan menu berikut ini yang dilansir Tribunnews.com dari berbagai sumber.
Dijamin bakalan memanjakan lidah kamu dan keluarga!
1. Asam-asam Daging Kambing
Menu pertama ada asam-asam daging kambing.
Menu masakan ini punya cita rasa asam, manis dan sedikit pedas.
Bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah daging kambing, bawang merah, bawang putih, jahe, cabai hijau dan merah, belimbing sayur, kecap manis, garam, merica serta gula pasir.
Untuk cita rasa dengan dominan asam yang kuat kamu tinggal menambahkan belimbing sayur lagi.
2. Kambing Bakar Balanga