Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Diabetes adalah penyakit kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula (glukosa) darah.
Pada saat Anda mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan memecahnya menjadi glukosa.
Sumber karbohidrat yaitu: nasi putih, nasi merah, oat, singkong, umbi dan lainnya.
Sebuah penelitian menyatakan, nasi dingin lebih sehat dan bermanfaat bagi pasien diabetes dan orang yang sedang menurunkan berat badan.
Hal itu karena nasi dingin terbukti menghasilkan gula yang rendah dibandingkan mengonsumsi nasi panas.
Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan, berikut manfaat mengonsumsi nasi dingin bagi penyandang diabetes:
1. Membantu memantau gula darah
Nasi dingin mempunyai kandungan indeks glikemik (IG) yang jauh lebih rendah dan pati resisten yang cukup banyak dari nasi yang masih panas.
Sehingga, mengkonsumsi nasi dingin sangat membantu untuk memantau gula darah pengidap diabetes.
2. Memberikan efek kenyang lebih lama
3. Menurunkan kadar kolestrol
Baca juga: Menkes Budi Gunadi : Diabetes Ibu Segala Penyakit, Picu Komplikasi Bila Tidak Terkontrol
Pati resisten juga bisa menurunkan kadar kolesterol yang penting untuk penyandang diabetes.
Jenis, Porsi dan Kondisi Nasi yang Baik untuk Diabetes
Penyandang diabetes disarankan untuk mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang terkontrol untuk menjaga kadar gula darah dalam batas normal.
Disarankan, penyandang diabetes memilih nasi yang rendah indeks glikemik, yaitu nasi yang tidak cepat meningkatkan kadar gula darah, seperti nasi merah, nasi hitam, atau nasi basmati.
Meski demikian, mengkonsumsi nasi dingin juga perlu diperhatikan penyimpanannya.
Jika ingin mengonsumsi nasi dingin, sebaiknya pastikan nasi tersebut masih segar dan diolah dengan baik agar aman dikonsumsi.
Tips Turunkan Gula Darah
Dikutip dari laman Dinas Kesehatan Kota Semarang, berikut 6 tips menurunkan kadar gula darah secara alami:
1. Konsumsi bawang putih
Bawang putih mengandung zat sulfoxide yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin serta membantu penyembuhan infeksi.
2. Mengendalikan asupan karbohidrat
Seperti yang telah dijelaskan di atas, konsumsi karbohidrat perlu diperhatikan untuk mengontrol kadar gula darah.
3. Minum ramuan daun kemangi
Laura Shane-Mcwhorter, penulis buku The American Diabetes Association: Guide to Herbs and Nutritional Supplements, mengungkapkan bahwa daun kemangi mampu meningkatkan sekresi insulin.
Jika minum air rebusan daun tersebut secara teratur, kadar gula darah akan menurun secara cepat.
4. Olahraga
Olahraga membantu sel tubuh lebih sensitif terhadap insulin.
Karena sensitivitas meningkat, kadar gula darah cenderung menurun.
5. Perbanyak konsumsi buah dan sayur
6. Atur pola istirahat
(Tribunnews.com, Widya)