Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Saat perayaan Imlek, pasti tidak asing dengan kue bulan atau mooncake.
Mooncake atau kue bulan ini selalu hadir di setiap festival atau perayaan Imlek tahun baru Cina.
Kue ini adalah kue tradisional yang berasal dari Tiongkok.
Kue bulan dimakan saat perayaan Festival Pertengahan Musim Gugur (Mid-Autumn Festival), yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di berbagai belahan dunia.
Apa Itu Kue Bulan?
Kue bulan memiliki bentuk bulat atau persegi.
Biasanya kue ini diisi pasta kacang lotus, pasta kacang merah, atau kadang-kadang dengan isian lainnya seperti kunir telur asin, biji lotus, atau kacang hijau.
Kue bulan memiliki kulit yang tipis dan lapisan luar yang dihiasi pola atau tulisan khusus.
Baca juga: Resep Membuat Kue Bulan, Cocok Jadi Hantaran Spesial saat Imlek 2025
Sering kali pada kue bulan terdapat tulisan yang mengandung pesan atau simbol yang berhubungan dengan keberuntungan, keluarga, dan kebersamaan.
Rasa kue bulan bisa sangat beragam, mulai dari yang manis hingga yang gurih.
Pada umumnya kue ini dimakan dalam potongan kecil, karena ukurannya yang cukup besar.
Tradisi mengonsumsi kue bulan merupakan simbol untuk merayakan keutuhan keluarga, menyambut bulan purnama, serta menghormati pertemuan dan kebersamaan dalam budaya Tionghoa.
Tradisi ini biasanya menyebar di berbagai belahan dunia termasuk di Indonesia.
Popularitas kue bulan juga melonjak saat perayaan Imlek, karena sering dijadikan hantaran atau hidangan spesial saat Imlek.
Baca juga: 25 Ide Dekorasi Imlek 2025 untuk Menyambut Tahun Baru dengan Meriah
Sejarah dan Tradisi Kue Bulan
Dikutip dari SajianSedap.grid.id, kue bulan merupakan kue yang selalu disediakan masyarakat Cina pada bulan ke-8 tahun Cina.
Kue ini dijadikan sebagai persembahan kepada Dewi Bulan.