Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Setiap menjelang pergantian tahun, meja makan biasanya dipenuhi oleh aroma khas dari menu bakaran seperti, ayam, ikan, atau sate yang hangat dan menggoda.
Namun, bagi sebagian orang, kebiasaan ini mulai terasa monoton.
Tahun demi tahun, pola yang sama membuat perayaan terasa biasa saja.
Kini, saatnya mengganti menu bakaran dan mengeksplorasi hidangan yang lebih praktis namun tetap menggugah selera.
Hidangan Tahun Baru tidak selalu harus rumit atau menghabiskan waktu berjam-jam di dapur.
Dengan sedikit kreativitas, kita bisa menghadirkan menu yang unik, lezat di meja makan.
10 Ide Hidangan Tahun Baru Selain Bakaran
Berikut Tribunnews.com rangkum 10 hidangan tahun baru selain bakaran dari berbagai sumber:
1. Shabu-Shabu atau Hotpot Rumahan
Ini adalah pilihan menu makan malam tahun baru yang paling interaktif.
Kamu hanya perlu menyiapkan kompor portabel, panci berisi kaldu (tom yum atau kaldu ayam), serta irisan daging tipis, sayuran, dan aneka bakso ikan.
Baca juga: 10 Ide Kegiatan Malam Tahun Baru di Rumah, Tetap Seru dan Berkesan
Semua orang bisa memasak bagiannya masing-masing sambil mengobrol.
2. Beef Teriyaki / Gyudon Rice Bowl
Kamu bisa menggunakan irisan daging tipis (shortplate) yang sangat cepat matang.
Cukup tumis dengan bawang bombay dan saus teriyaki instan.
Sajikan di atas nasi hangat dalam mangkuk (rice bowl).
Hidangan ini memberikan kesan ala restoran Jepang dalam waktu kurang dari 15 menit.
3. Pasta Aglio Olio Seafood
Resep pasta praktis seperti Aglio Olio bisa menjadi salah satu solusinya.