Baca tanpa iklan
Setelah memperoleh persetujuan, peringatan ini resmi ditetapkan dan pertama kali dirayakan pada tahun 2019.
Hari Keamanan Pangan Sedunia bertujuan mengingatkan bahwa keamanan makanan bukan hanya tanggung jawab pemerintah atau produsen, tetapi juga melibatkan seluruh pihak dalam rantai pangan.
Mulai dari petani, distributor, pelaku usaha, hingga konsumen.
Makanan yang terkontaminasi dapat menyebabkan berbagai penyakit dan berdampak pada kesehatan jutaan orang setiap tahun.
Melalui peringatan ini, berbagai organisasi internasional, pemerintah, akademisi, dan komunitas masyarakat didorong untuk memperkuat sistem pengawasan pangan, meningkatkan edukasi mengenai pengolahan makanan yang aman, serta memastikan standar keamanan pangan diterapkan secara konsisten.
Selain aspek kesehatan, keamanan pangan juga berkaitan erat dengan perdagangan internasional, sektor pariwisata, produktivitas ekonomi, dan pembangunan berkelanjutan.
Karena itu, Hari Keamanan Pangan Sedunia menjadi pengingat bahwa makanan yang aman dan bergizi merupakan hak setiap orang serta fondasi penting bagi masa depan yang lebih sehat.
(Tribunnews.com/Farra)