Baca tanpa iklan
Maka itu, Dian pun bilang, "Kita bisa kurangi kadar gulanya ataupun kita bisa ganti dengan gula aren, ya. Itu lebih sehat sebetulnya dibandingkan gula pasir."
Baca Juga: Memasak Cepat dan Mudah, Ini 5 Tips Membuat Bolu dengan Rice Cooker
3. Tidak Pakai Tepung Terigu
Selain menambahkan oatmeal dan mengganti gula, rupanya ada saran lain untuk memasak mudah kue dan jadi lebih sehat.
Saran tersebut ialah tidak memakai tepung terigu. Bisa begitu karena kamu dapat menggantinya dengan tepung kacang, lho.
"Kalau dari segi tepungnya, seandainya orangnya tipenya gluten free, kita bisa ganti dengan tepung kacang, contohnya almond, almond bubuk," ujar Dian.
Tidak hanya itu, Dian mengungkapkan Kawan Puan bisa mengganti tepung terigu dengan tepung buatan kamu sendiri.
Dian juga menambahkan, "Kita bisa ganti tepung dengan almond bubuk, mungkin dengan kacang tanah di rumah mau blender nanti bisa digantikan dengan itu untuk bikin gluten free ya.
Akan tetapi, tak bisa dimungkiri, untuk membuat kue lebih sehat, ada biaya lebih tinggi dari yang biasa kamu keluarkan, ya.
Nah, itulah 3 tips memasak mudah kue agar lebih sehat dan tetap bisa memakai gula sehingga kue keringmu tetap manis. Selamat mencoba! (*)