Apakah manfaat dari teknologi pangan dalam pengolahan susu sapi?
Buatlah kelompok yang terdiri atas 4 orang. Tuliskan pendapat setiap anggota kelompok!
Jawaban:
- Baik untuk kalsium tulang dan gigi
- Mencerdaskan otak
- Membantu menjaga stamina
- Membuat anak lebih aktif
Berdasarkan hasil diskusi, manfaat dari teknologi pangan dalam pengolahan susu sapi adalah
Jawaban:
- Dapat membantu meningkatkan produktivitas dalam pengolahan susu
- Kualitas yang ada didalam susu lebih terjamin baik dalam segi bakteri yang ada didalamnya lebih terkontrol karena bakteri Esterichia cole(E.coli) umunya menjadi penyebab utama kerusakan kualitas susu
- Kadar nutrisi yang ada didalamnya tetap terjaga dengan baik
- Meningkatkan dalam hal ekonomis.
Kunci Jawaban Halaman 42-43