Selain itu, ditambahkan ragi tempe serta daun pisang.
Pertama, kacang kedelai dicuci hingga bersih.
Kemudian, direndam selama 12 sampai 18 jam Kacang kedelai dicuci hingga kulitnya terlepas.
Lalu, kacang kedelai dikukus atau direbus hingga empuk.
Kacang kedelai yang sudah empuk diangkat dan ditiriskan.
Ragi tempe dapat ditaburkan jika suhunya telah berubah menjadi hangat.
Kacang kedelai dapat dikonsumsi dalam bentuk yang baru yaitu tempe, melalui teknologi pangan.
Teknologi pangan bermanfaat agar kedelai dapat dinikmati sebagai jenis makanan baru.
Zat gizi pada tempe dapat memperbaiki sel-sel tubuh yang telah rusak.
Kacang kedelai dapat dikonsumsi dalam bentuk yang baru yaitu tempe, melalui teknologi pangan. Teknologi pangan bermanfaat agar kedelai dapat dinikmati sebagai jenis makanan baru.
Zat gizi pada tempe dapat memperbaiki sel-sel tubuh yang telah rusak.
Kunci jawaban halaman 53
Ayo Berlatih
Amati teks pada paragraf terakhir.