Baca tanpa iklan
- Karakteristik: Warnanya yang cenderung putih, bertekstur kasar, dan rasa yang hambar.
Setelah diolah, tepung terigu menjadi memiliki sifat elastis.
Tepung terigu biasa digunakan untuk membuat roti dan pasta.
2. Tepung beras
- Tanaman asal: tepung beras merupakan serelia yang dibuat dari biji padi.
- Karakteristik: tepung beras memiliki tekstur yang lembut dan halus.
Pada umumnya, tepung beras digunakan sebagai bahan makanan yang memiliki tekstur akhir kenyal.
Baca juga: Kunci Jawaban Prakarya Kelas 8 Halaman 101 Semester 2, Tugas 1 Bab 4
3. Tepung Kacang Hijau
- Tanaman asal: tepung kacang hijau merupakan tepung serelia yang dibuat dari kacang hijau.
- Karakteristik: tepung kacang hijau biasanya bertekstur halus dan berwarna putih cenderung hijau.
Tepung kacang hijau dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu sebagai bahan membuat kue.
4. Tepung Kentang
- Tanaman asal: tepung kentang merupakan tepung umbi yang dibuat dari kentang.
- Karakteristik: tepung kentang biasanya bertekstur halus dan cenderung kering.
Biasanya, tepung kentang digunakan untuk mengentalkan kuah sup.
*) Disclaimer:
- Artikel ini hanya ditujukan kepada orang tua untuk memandu proses belajar anak.
- Sebelum melihat kunci jawaban, siswa harus terlebih dahulu menjawabnya sendiri, setelah itu gunakan artikel ini untuk mengoreksi hasil pekerjaan siswa.
(Tribunnews.com/Enggar Kusuma)