Aroma harum yang dihasilkan bunga mawar berasal dari campuran kompleks senyawa dengan berat molekul rendah (volatil) yang dipancarkan ke atmosfer.
Setiap bunga memiliki aroma yang berbeda-beda karena perbedaan volatilnya.
2. Batang Berduri
Duri pada batang bunga mawar menjadi alat pertahanan dari pemangsanya.
Mengutip dari The Huntington, duri mawar berbentuk kecil-kecil dan tajam.
Duri tersebut adalah hasil modifikasi batang kayu.
Saat bunga mawar rusak atau dimakan, tumbuhannya tidak akan ikut rusak.
Namun kerusakan pada batang dan akar bisa berakibat fatal.
Sehingga duri pada mawar berfungsi untuk melindungi tumbuhan mawar dari serangga juga hewan herbivora lainnya.
Seperti seperti rusa, kuda, dan binatang pemamah biak.
Baca juga: Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan: Bisa Perbaiki Mood
3. Tumbuhan Tangguh
Mawar tidak akan mati jika kehilangan semua daun dan juga bunganya.
Mawar juga tahan akan defoliasi (pemangkasan ujung batang) dan bisa terus tumbuh.
Bahkan ketika terjadi kebakaran, jika akar dan pangkal batangnya tidak rusak, mawar bisa tumbuh kembali.