Laporan Wartawan Tribun Jogja,Tris Jumali
TRIBUNNEWS.COM, YOGYAKARTA - Kipo adalah cemilan khas yang hanya ada di Kotagede, Daerah Istimewa Yogyakarta, yang terbuat dari ketan, gula jawa, kelapa, lalu dibakar.
Rasanya yang manis, membuat cemilan ini sangat cocok juga dimakan sebagai takjil, sebelum Anda menyantap menu utama saat berbuka puasa.
Rian Arta Dewi (23), penjual Kipo, mengatakan cemilan ini hanya ada di Kotagede yang setiap harinya banyak pengunjung yang mencarinya.
"Kipo ini setiap hari ada, nggak cuma Ramadan saja, cuma dia memang hanya ada di Kotagede, tempat lain nggak ada," ungkap Rian.
Cemilan ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis, gula merah dan parutan kelapa yang ada di dalam Kipo akan langsung memanjakan lidah kita saat pertama kali menggigitnya.
Berwarna hijau, dan memiliki ukuran yang mungil, Kipo hanya dihargai Rp 2.000 per bungkusnya. Dalam satu bungkus, biasanya berisi lima Kipo.