Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Ibadah puasa tengah dilaksanakan oleh umat muslim di seluruh dunia.
Di negara-negara berpenduduk mayoritas muslim, memiliki hidangan berbuka puasa tersendiri. Yang pastinya berbeda satu dengan yang lain.
Berikut beberapa hidangan khas buka puasa dari berbagai negara di dunia yang dilansir dari berbagai situs.
1. Harira
Orang Maroko biasa menikmati sup yang disebut harira untuk menutup puasa mereka pada hari itu.
Harira merupakan sup yang terbuat dari kacang-kacangan, buncis, nasi dan kaldu daging.
2. Malpuas
Selain nasi biryani, orang di India, Pakistan dan Banglades biasa mengonsumsi malpuas untuk berbuka puasa.
Malpuas merupakan hidangan ringan yang terbuat dari pisang atau kelapa yang dihancurkan kemudian ditambahkan tepung, susu, dan air.
Ada berbagai variasi dari makanan ini.
Masing-masing daerah memiliki variasi malpuas yang berbeda, ada yang menggunakan nanas atau mangga sebagai pengganti pisang.
3. Kurma dan yoghurt
Orang Arab Saudi biasa menikmati kurma dan yoghurt untuk berbuka puasa.
Hidangan sederhana ini juga menjadi hidangan utama saat sahur.
4. Qamar Al Deen
Qamar al deen merupakan minuman segar khas Irak.
Minuman ini terbuat dari buah aprikot dan sangat populer di berbagai daerah di Irak.
Mereka biasa menikmati qamar al deen ini bersama sup yang terbuat dari kacang-kacangan.
5. Salad Fettoush
Salad fettoush merupakan salad khas timur tengah yang terdiri dari potongan tomat, timun, dan beberapa sayuran lain, kemudian ditambah potongan roti pita yang dikeringkan.
Orang Lebanon biasa menikmati kurma dan air putih untuk takjil, setelah itu mereka baru menikmati hidangan utama yang terdiri dari jus buah segar, sup kacang, dan salad fettoush.
6. Gullac
Gullac merupakan hidangan penutup tradisional khas Turki yang sudah ada sejak masa Kerajaan Ottoman.
Cemilan yang sangat populer saat bulan Ramadan ini terbuat dari susu, delima, dan pastri.
7. Pastirma
Pastirma merupakan daging sapi yang dikeringkan dengan bumbu yang pekat.
Nama pastirma diambil dari nama seorang penunggang kuda yang berasal dari Asia.
Selengkapnya tonton video di atas. (*)