News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Ramadan 2020

6 Resep Masakan Menyehatkan untuk Menu Sahur, Bening Bayam Jamur hingga Sup Jagung Brokoli

Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Siti Nurjannah Wulandari
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Enam resep masakan menyehatkan berbahan sayur untuk dihidangkan saat sahur, mulai mulai dari bening bayam jamur hingga sup jagung brokoli.

Bahan yang diperlukan:

  • 2 ikat bayam, potong-potong
  • 50 gram jamur tiram, potong-potong
  • 1 buah jagung manis, rebus, pipil
  • 5 cm temukunci
  • 1 lembar daun salam
  • 4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1.800 ml air

Bahan untuk bumbu iris:

7 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah, iris miring
1 buah tomat, potong-potong

Cara membuat bening bayam jamur:

- Rebus air, bumbu iris, temu kunci, dan daun salam sampai mendidih.

- Tambahkan jagung manis, garam, dan gula. Masak sampai jagung matang.

- Menjelang diangkat, masukkan jamur dan daun bayam.

- Rebus di atas api sedang sampai matang.

4. Sup aneka sayur

Sup aneka sayur

Waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 30 menit.

Resep ini bisa disajikan untuk enam porsi.

Bahan yang diperlukan:

  • 1 buah paha ayam atas bawah dipotong kecil-kecil
  • 2 buah wortel, diptoong serong 1 cm
  • 50 gram kapri, disiangi
  • 100 gram jagung manis pipil
  • 3 buah jamur kuping, direndam, lalu potong panjang
  • 50 gram soun, direndam air dingin, dipotong-potong
  • 200 gram tahu cina, dipotong kotak
  • 5 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 blok kaldu ayam
  • 1500 ml air
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm

Cara membuat sup aneka sayur:

- Rebus bawang putih dan air sampai harum.

Halaman
1234
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini