Sajian: 8 Gelas
Bahan:
- 800 ml susu cair
- 3 sendok makan susu bubuk cokelat larutkan dalam 3 sendok makan air
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instan
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 200 gram bubble hitam siap pakai
Bahan Toping:
- 50 gram krim bubuk, dikocok dengan 100 ml air es sampai mengembang
- 8 buah wafer stick untuk hiasan
Cara Membuat Puding Milo Bubble:
1. Rebus susu cair, agar-agar, jeli, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
2. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan cokelat masak putih. Satu bagian lagi tambahkan susu bubuk Milo. Aduk rata masing-masing adonan.
3. Tuang adonan putih ke dalam gelas tinggi hingga 1/3 tinggi gelas. Taburkan bubble. Biarkan setengah beku.
4. Tuang adonan Milo di atasnya. Biarkan beku.
5. Semprot krim kocok di atas puding. Hias dengan wafer stik.
Baca: Resep Puding Cokelat Lapis Gula Merah, Penutup Paling Tepat untuk Malam ini
Puding Busa Kapucino
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Gelas
Bahan:
- 500 ml susu cair
- 50 gram kapucino bubuk
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 50 gram gula pasir
- 3 butir putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram gula pasir
Bahan Saus Cokelat:
- 500 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air
- 75 gram kental manis cokelat
- 150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 2 sendok makan rhum