Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA -- Protein merupakan sumber energi yang dibutuhkan tubuh bekal berpuasa selain karbohidrat dan vitamin dari sayur serta buah.
Dokter Spesialis Gizi Klinis dr. Beatrice Anggono SpGK dari Rumah Sakit Royal Progres menyebutkan terlebih untuk puasa di tengah pandemi protein punya kemampuan memperbaiki imunitas.
"Protein itu bagus kareba bisa memperbaiki sel rusak dan memperbaiki imunitas," ucap dr. Beatrice saat live di instagram Green Pramuka Square, Senin (11/5/2020).
Baca: Kelar Ramadan Tubuh Malah Melar, Simak Tips Menjaga Berat Badan Selama Ibadah Puasa
Baca: Aneka Menu Sahur Mudah Diolah, Ada Telur Gembung Sarden hingga Mi Goreng Otak-otak, Cukup 30 Menit
Ada dua sumber protein seperti yang banyak diketahui yakni sumber protein hewani dan nabati. Kalau hewani bisa didapatkan dari daging sapi, ayam maupun ikan.
Baca: Sahrul Gunawan Ungkap Rasanya Sahur Tanpa Anak-anak Setelah Beberapa Hari Bersama
Ikan yang banyak proteinnya adalah ikan salmon dan tuna namun memang untuk harga cukup mahal, tapi ikan kkas Indonesia yaitu ikan kembung juga punya banyak protein dan harganya lebih pas dengan kantong.
"Pilih daging ayamnya juga yang tidak berlemak, daging juga pilih tidak berlemak, lemak yang bagus lemak dari ikan ada omega 3 bisa dari ikan salmon tuna, ikan, dan ikan kembung," ungkap dr. Beatrice.
Buah-buahan juga ada yang mengandung protein yaitu buah alpukat yang juga punya vitamin dan mineral maupun karbohidrat.
"Buah-buahan ada buah alpukat tapi jangan pakai susu kental manis," pungkas dr. Beatrice.