Baca tanpa iklan
2 cm kunyit, dibakar
1 butir kapulaga
1/4 sendok teh jintan
1/4 sendok teh merica
Bahan Acar:
1 buah ketimun, dibuang bijinya, dipotong-potong
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
BERITA REKOMENDASI
1/2 sendok teh cuka
Bahan Pelengkap:
100 gram emping goreng
Cara Membuat Mie Goreng Aceh:
1. Pertama rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai matang dan buang airnya, lalu potong-potong dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan bumbu halus sampai harum.