Baca tanpa iklan
"Padahal semua bahan kami halal, tidak ada yang pakai babi atau semacamnya. Kami semua juga muslim,” tandasnya.
Selain itu, ia tak mengetahui kapan petugas mengambil sampel yang diuji di laboratorium.
"Setahu kami belum pernah ada yang datang meminta sampel. Namun dari pihak dinas bilangnya sudah punya sampel,” katanya.
Ia meminta warga untuk tidak berspekulasi dan bersabar menunggu hasil laboratorium.
Baca juga: 5 Fakta Viral Penjual Bakso Babi di Bantul: Ada Sejak 1990, Susah usai Dipasang Spanduk Nonhalal
Sidak Petugas Gabungan
Lokasi warung berdekatan dengan alun-alun kidul Solo.
Seporsi bakso dijual seharga Rp18 ribu, sedangkan mie ayam Rp10 ribu.
Warga menyebutnya sebagai salah satu bakso legend di kota Solo lantaran sudah berdiri lama dan selalu ramai.
Sidak dilakukan sejumlah instansi terkait mulai Satpol PP, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Solo serta Kementerian Agama (Kemenag) Solo.
Pendamping Halal Kemenag Kota Surakarta, Encep Muhammad Ilham, menerangkan pengelola warung mengakui menggunakan bahan nonhalal selama ini.
“Iya, berdasarkan sidak kemarin, memang Bakso Remaja itu produknya mengandung bahan yang tidak halal."
"Mereka juga tidak menolak saat dilabeli nonhalal oleh Satpol PP, dan hasil tes sudah jelas menggunakan bahan nonhalal,” paparnya, dikutip dari TribunSolo.com.
Baca juga: Penjelasan MUI soal Warung Bakso Babi di Bantul Dipasangi Spanduk Nonhalal: agar Warga Tak Terjebak
Ia sempat menawarkan pengelola warung untuk mengurus sertifikasi halal serta mengganti bahan baku.
“Kemarin kami ajak agar dibantu proses kehalalannya, tapi sampai saat ini belum mau,” sambungnya.
Di kota Solo terdapat warung yang namanya sama yakni Bakso Remaja Kartopuran.
Encep menyatakan warung tersebut tak ada kaitannya dengan Bakso Remaja Gading yang disidak.