Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Kakap Goreng Panir yang enak.
Kakap Goreng Panir cocok jadi lauk makan malam yang spesial dan nikmat serta mudah dibuat.
Membuat Kakap Goreng Panir cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Kakap Goreng Panir dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan memasak Kakap Goreng Panir enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram ikan kakap fillet, belah 2 melebar
- 100 gram tepung panir kasar putih
- 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 75 ml air es
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica
- 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan kecap ikan
Bahan Saus
- 3 sendok makan saus mayones
- 1/2 sendok teh susu kental manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica
Langkah Pembuatan
Pertama racik bumbu perendamnya, seperti jeruk nipis, kecap ikan dan garam.
Kemdian, rendam ikan dalam bumbu perendam selama 15 menit.
Lalu buat campuran larutan tepungnya, seperti tepug terigu, air es, garam dan merica.
Setelah itu, celup ikan di dalam larutan tepung dan gulingkan di atas tepung panir.
Selanjutnya, goreng ikan yang sudah dibalut tepung sampai matang.
Terakhir, buat sausnya, campur semua bahan saus dan sajikan bersama dengan kakap goreng parnirnya.