Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Ayam Cah Teriyaki yang spesial dan nikmat.
Ayam Cah Teriyaki cocok jadi lauk makan siang bersama keluarga, yang mudah enak dan bergizi.
Membuat Ayam Cah Teriyaki cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Ayam Cah Teriyaki dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan memasak Ayam Cah Teriyaki enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 buah bawang bombay, diiris panjang
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 cm jahe, dicincang
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
- 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
- 3 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
- 350 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Pertama, lumuri ayam bersama garam dan air jeruk nipis dan diamkan selama 20 menit.
Kemudian, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
Lalu, panaskan minyak dan tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Selanjutnya tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica hitam bubuk dan aduk sampai rata.
Setelah itu masukkan ayam, cabai merah, cabai hijau, dan air, masak sampai matang dan kental.
Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk hingga matang dan rata.