Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep bolu kukus merah putih, camilan yang cocok disajikan untuk menyambut hari kemerdekaan Indonesia 17 Agustus.
Bolu kukus merah putih merupakan hidangan penutup yang terbuat dari tepung beras.
Membuat bolu kukus cukuplah mudah, waktu yang diperlukan hanya 30 menit.
Resep Bolu Kukus Merah Putih
Berikut Resep bolu kukus merah putih yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 100 gram kelapa parut kasar (Bahan Alas)
- 1/8 sendok teh garam (Bahan Alas)
- 50 gram tepung beras
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 ml air bit
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram santan kental instan
Langkah Pembuatan
Siapkan bahan alas. Aduk sampai semua bahan merata.
Letakkan bahan alas dan tata di dasar cetakan yang berbentuk pisang. Oles minyak secara tipis. Tekan sediti agar menjadi agak padat.
Siapkan telur dan gula pasir. Koco hingga mengembang. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan campuran air bit, santan instan, dan garam sambil dikocok rata.
Siapkan cetakan.
Masukkan adonan ke dalam cetakan yang beralas kelapa.
Kukus adonan di atas api sedang dalam 10 menit hingga matang.