Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep dan cara membuat Bolu Pisang Keju sendiri di rumah.
Bolu Pisang adalah camilan klasik dengan perpaduan bahan sederhana yang menghasilkan cita rasa yang lezat.
Apalagi jika ditambah keju parut untuk taburannya.
Hanya dengan 60 menit, Anda bisa membuat 32 porsi Bolu Pisang Keju untuk keluarga tercinta.
Inilah resep dan cara membuat Bolu Pisang Keju dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:
Baca juga: Resep Bolu Gulung Cokelat Cukup Pakai 5 Telur, Cocok untuk Hantaran Natal, Simak Cara Membuatnya
Baca juga: Resep Roti dan Kue, dari Bolu Kemojo hingga Roti Goreng Daging Manis, Simak Cara Membuatnya
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
- 50 gram pisang ambon, haluskan
- 3 butir telur
- 50 gram gula palem
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 15 gram susu bubuk
- 25 gram margarin, lelehkan
- 20 gram keju parut untuk taburan
Langkah Pembuatan
Kocok telur, gula palem, dan emulsifier hingga mengembang.
Kemudian, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan pisang ambon dan margarin, lelehkan sedikit - sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang ke cetakan muffin kecil diameter atas 5 cm, bawah 4 cm, dan tinggi 2 1/2 cm yang dialas cup kertas.
Setelah itu, taburi keju parut atasnya.
Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.