Baca tanpa iklan
Menurut para peneliti, manusia dapat mencium lebih dari satu triliun aroma.
Menurut American Rhinologic Society, hidung melakukannya dengan celah penciuman yang ditemukan di atap rongga hidung, bohlam penciuman, dan fosa.
Ujung saraf indra penciuman mengirim bau ke otak.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Science edisi 11 Mei 2017 mengungkap bahwa indra penciuman manusia sama baiknya dengan anjing.
Sebab manusia dapat membedakan 1 triliun bau yang berbeda.
"Faktanya indra penciuman manusia sama baiknya dengan mamalia lain seperti tikus dan anjing," kata John McGann, ilmuwan syaraf di Rutgers University-New Brunswick, New Jersey yang menulis jurnal tersebut.
McGann menyebut manusia memiliki 400 respetor bau.
Meskipun tidak sebanyak hewan, otak manusia yang jauh lebih rumit memberi pembeda akan hal tersebut dan membuatnya spesial.
Penurunan kemampuan mencium bau menurun biasanya karena kondisi medis atau penuaan.
Misalnya mengalami gejala skizofreniadan depresi. Hal ini ditulis dalam makalah yang terbit 2006 di National Institutes of Health.
Pengecapan
Lidah dapat membedakan empat rasa utama: asin, manis, asam, dan pahit. Dan rasa terahkir yakni rasa gurih atau umami.
Menurut National Library of Medicine (NLM), orang dewasa memiliki 2.000 sampai 4.000 kuncup rasa.
Kebanyakan pengecap rasa ditemukan di lidah.