Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Buncis punya beragam manfaat yang dapat menyehatkan tubuh.
Mungkin buncis, sayuran yang sangat mudah ditemui ini, jarang disadari miliki beragam nutrisi bermanfaat bagi tubuh.
Misal, buncis diketahui kaya akan kandungan serat, antioksidan, asam folat, kalsium, vitamin A, C, K, dan B6.
Dikutip laman Organicfacts.net, ada 7 manfaat mengejutkan yang didapatkan tubuh dari konsumsi buncis, yaitu :
# Mengurangi risiko penyakit jantung
Buncis dapat mengurangi risiko penyakit jantung karena mengandung banyak flavonoid di dalamnya.
Falavonoid yang terkandung dalm buncis dapat menghasilkan antitromboik, yang berfungsi mencegah pembekuan darah pada arteri dan vena.
Baca: Kesaksian Keluarga Idap Kanker Payudara, Sembuh Total Usai Minum Air Rebusan Akar Bajakah
Penyakit kardiovaskular, serangan jantung, dan stroke umumnya disebabkan oleh aktivitas trombotik, sehingga mengonsumsi buncis dapat membantu mencegah tubuh terkena berbagai penyakit ini.
#Mencegah kanker usus besar
Sebuah studi menujukkan bahwa konsumsi buncis dapat bermanfaat untuk mencegah polip prakanker yang biasanya berisiko kanker usus besar.
Sebuah studi yang dilakukan Oregon State University di Amerika Serikat, menemukan bahwa klorofil pada buncis bermanfaat untuk mencegah kanker dalam tubuh.
Selain itu, kandungan serat pada buncis juga bermanfaat bagi sistem pencernaan. Yaitu untuk melancarkan proses pencernaan dan meningkatkan pergerakan pada usus.
# Mengontrol diabetes
Sebuah studi tentang makanan yang dilakukan Central Food Technological Research Institute, di India mengklaim bahwa buncis adalah salah satu sayuran yang memiliki pengaruh hipoglikemik definitif pada pasien diabetes.