Baca tanpa iklan
Mereka harus membuat masakan India yang kaya dengan rempah-rempah.
Pada tantangan ini, Amelia memasak Grilled Lamb with Basmati Rice, Grilled Eggplant, & Mint Yoghurt.
Sedari awal, Amelia mengaku ragu dengan masakannya tersebut.
Rupanya, masakan Amelia mendapat komentar buruk dari ketiga juri yaitu Juna Rorimpandey, Renatta Moeloek, dan Arnold Poernomo.
Chef Juna memberikan kritik pedas pada masakan Amelia yang lebih condong pada Mediterranean Food.
Bahkan Chef Juna menyebut, masakan Amelia tidak ada rasanya.
"Lamb-nya sendiri pun, spicy yang kamu gunakan tidak ada yang benar-benar India, jadi jatuhnya lebih ke Mediterranean Food," kata Chef Juna.
Hal senada juga disampaikan Chef Arnold yang bilang walau tingkat kematangan lamb-nya bagus, tapi tidak ada unsur kuliner India.
Dengan hasil tersebut, Amelia masuk ke pressure test bersama dengan tiga kontestan lain yaitu Ami, Vanty, dan Sisca.
Pada pressure test, Amelia dkk ditantang untuk memasak olahan Middle Eastern alias masakan Timur Tengah.
Amelia kembali memasak makanan yang sama saat tantangan Indian Food, yaitu Grilled Lamb yang menurutnya versi lebih baik dari sebelumnya.
Chef Arnold bertanya kenapa Amelia membuat hidangan yang sama.
"Karena aku masih penasaran sama hidangan yang kemarin, banyak yang kurang terus aku pingin memperbaikinya," kata pemilik nama Christina Amelia ini.
Arnold kembali bertanya, apakah ini strategi yang smart untuk dilakukan di pressure test.