Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Ketegangan di galeri MasterChef Indonesia Season 8 makin terasa.
Pada tayangan galeri 9, Sabtu (10/7/2021) ke-11 kontestan dihadapkan dengan Mystery Box Challenge.
Mystery Box Challenge kali ini adalah kopi.
Para kontestan bebas mengolah kopi menjadi hidangan savory maupun dessert.
Baca juga: Gara-gara Kacang Panjang, Adi MasterChef Masuk Pressure Test: Chef Juna Nggak Kasih Saya Peluang
Baca juga: Masakan Nadya MasterChef Dikritik Juri, Chef Juna Singgung Ada Cap Jempol, Renatta: Amburadul Total
Durasi tantangan kali ini adalah 45 menit.
Kontestan asal Surabaya, Olivia Tommy Putri memutuskan untuk membuat dessert.
Olivia berencana untuk membuat choux pastry.
"Bikin apa?" tanya Chef Arnold saat mendatangi bench Oliv.
"Bikin choux pastry hazelnut coffee chef," terang Oliv.
Rencananya Oliv akan membuat choux pastry dengan bentuk paris brest.
Nantinya paris brest ini akan diisi dengan coffee hazelnut brittles dan coffee cream mousseline.
"Kayaknya ini cocok deh dipaduin dengan paris brest," papar Olivia.
Waktu terus bergulir, Oliv panik lantaran tak menemukan adonan choux pastry miliknya dalam kulkas.
"Aku ke chiller buat ambil adonan pastry cream-ku, eh tiba-tiba ilang, aku mulai panik," cerita Olivia.