Tak jauh berbeda dengan milik Nadya, dadar gulung Bryan ternyata juga kemanisan.
Juri lalu memanggil Jesslyn maju.
Meski dadar gulung Jesslyn paling pucat dan tampak kurang menarik, rasanya justru yang paling baik.
Di babak pertama ini, Wynne yang menjadi pemenangnya.
Babak selanjutnya adalah Dish Duplication Challenge – Chef Arnold Poernomo's Sambal Udang Tartare with Tomato Water.
Dalam waktu 45 menit, peseta diharuskan menduplikasi hidangan Chef Arnold.
Nadya, La Ode, Thea, Jenny, Olivia, dan Adi dipanggil untuk maju ke meja juri.
Hanya Pak Adi yang selamat dari pressure test.
Di babak pressure test, peserta harus mengolah satu hidangan berbahan dasar aneka kacang.
Waktu yang diberikan adalah 60 menit.
Wynne sebagai pemenang tantangan pertama berhak menentukan dua jenis aneka kacang untuk dimasak peserta.
La Ode mengolah kacang mete dan kacang tanah, sedangkan Jenny mengolah badam serta pistacio.
Sementara itu, Olivia mendapatkan kacang kenari dan pecan, Thea dengan kacang hazel dan kacang pinus.
Terakhir Nadya dengan kastanya dan kacang brasil.