Kariernya dalam dunia akting dimulai saat dirinya menemani rekannya ke rumah produksi Kaki Langit dan mendapatkan tawaran menjadi aktor.
Ammar pun mendapatkan kepercayaan dari produser Kaki Langit Pictures dan diajak bekerjasama dalam memerankan sosok Bara dalam film Retak Gading.
Setelahnya, Ammar Zoni mulai merambah ke dunia akting.
Bersama Velove Vexia dan Michella Putri, Ammar Zoni sukses membintangi sinetron Khanza 2.
Tahun 2014, nama Ammar Zoni semakin melejit setelah berperan sebagai Rajolangit di film 7 Manusia Harimau.
Selain film dan sinetron, Ammar Zoni juga telah beberapa kali menjadi bintang iklan.
Ia pernah bermain Sinetron Anak Jalanan di RCTI, Anak Langit di SCTV.
Ammar Zoni juga sempat membintangi sinetron Cinta Suci di SCTV pada 2018 hingga 2019.
Kehidupan Pribadi
28 April 2019 lalu, Ammar Zoni resmi melepas masa lajangnya dengan meminang pesinetron cantik, Irish Bella.
Tak berselang lama, Ammar Zoni dan Irish Bella mendapatkan kabar gembira berupa kehamilan bayi kembar.
Namun sayang, kebahagian tersebut tak berlangsung lama.
Pada Minggu (6/10/2019), bayi kembar Irish Bella dan Ammar Zoni meninggal dunia di usia kandungan 26 minggu.
Hingga akhirnya mereka kembali dikarunia seorang putra bernama Air Rumi Akbar 1453, yang lahir pada 18 September 2020.