Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Serba-serbi cerita atlet di SEA Games 2023 Kamboja, melihat lebih dekat bagaimana pola makan dan nutrisi pesepak bola timnas Vietnam U22.
Pelatih timnas Vietnam U22, Phillipe Troussier dan tim medis menghitung dengan cermat bagaimana kebutuhan nutrisi pemain selama menjalani SEA Games 2023.
Baik itu sebelum pertandingan, sesudah pertandingan maupun keseharian mereka selama di penginapan dan sesi latihan.
Upaya itu dilakukan oleh tim pelatih Vietnam untuk menghindari pemain dari risiko yang tidak menguntungkan bagi tim.
Menurut laporan Soha.vn, Troussier tidak ingin anak asuhnya makan makanan yang manis, tinggi lemak dalam 3 hidangan es krim, kue, dan teh pada keseharian mereka.
Baca juga: SEA Games 2023: Sesuai Prediksi, Vietnam, Malaysia & Thailand Harus Saling Bunuh Demi Semifinal
Karena berdasarkan penelitian dan kekhawatiran dari tim pelatih, pemain yang banyak makan makanan seperti di atas bisa menyebabkan kenaikan berant badan dan memengaruhi pencernaan.
Jadi, selama timnas Vietnam U22 tinggal di Kamboja, mereka menginap di hotel bintang 4 di daerah Phnom Penh.
Makanan yang disajikan oleh pihak penginapan secara prasmanan, banyak hidangan berasal dari Asia dan Eropa.
Tapi, menu yang ditawarkan tidak terlalu variatif dan terkesan pengulangan. Untuk mengantisipasi kebosanan, sesekali timnas Vietnam U22 mekan di restoran.
Untuk diketahui, menu makanan utama timnas Vietnam U22 terdiri dari daging sapi, ayam, makanan lau, dan sayuran hijau dengan masakan yang menyerupai hidangan rumah.
"Apa yang harus dimakan, apa yang harus dihindari sebelum dan sesudah setiap pertandingan dihitung dengan cermat oleh tim pelatih medis," tulis Soha.
Contohnya saat sebelum pertandingan resmi, makanan pemain Vietnam U22 dibatasi untuk kadar protein dari daging merah.
Mereka menghindari makan daging sapi bahkan babi, dan lebih disarankan untuk makan makanan laut seperti ikan, udang, dan cumi.
Tak hanya itu, protein yang berasal dari unggas, seperti ayam dan bebek juga masuk dalam list, ditambah dengan pati untuk menyimpan energi.