Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Kaltim, Budhi Hartono
SAMARINDA, TRIBUN - Mie khas Jogja merupakan kuliner Indonesia yang cukup terkenal dan dapat ditemui di mana saja, termasuk di Samarinda, Kalimantan Timur.
Kuliner yang satu ini memang digemari berbagai kalangan, sehingga tak heran setiap tempat yang menjual menu ini pasti didatangi banyak pengunjung.
Satu di antaranya adalah Mie khas Jogja Pak Karso Cabang Samarinda yang terletak di Jalan Selamet Riyadi No.6, Kelurahan Karang Asam Ilir, Kecamatan Sungai Kunjang, Kota Samarinda, ini.
Lokasi Kedai Mie Jogja Pak Karso di Jalan Selamet Riyadi, Samarinda, Kalimantan Timur. (Tribun Kaltim Budhi Hartono)
Masakan Mie khas Jogja Pak Karso disajikan dalam dua varian: goreng dan godhok. Pengunjung juga dapat memilih apakah menggunakan daging ayam atau sapi.
Untuk seporsi mie godhok ayam, Anda cukup merogoh kocek Rp 28.000/porsi, sementara harga mie godhok daging sapi dibanderol Rp 31.000/porsi.
Bahan Alami
Mie Godhok Pak Karso, memang memiliki rasa yang berbeda lantaran memiliki resep khusus dalam pembuatannya.
Suasana di Kedai Mie Khas Jogja Pak Karso di Samarinda, Kalimantan Timur. (Tribun Kaltim Budhi Hartono)
Masakan ini menggunakan bumbu berbahan alami seperti sayur kol, daun prey, tomat, batang prey, bawang putih, cabe rawit, telur, dan bumbu coklat serta kuah kaldu.
"Bumbunya diracik sendiri oleh Pak Karso, pakai bumbu rempah-rempah berbahan alam. Rasa gurih dan ada rasa manis," kata Wawan Setya Cahyantoro sebagai Pimpinan Cabang Mie Jogja Pak Karso, Cabang Samarinda, Rabu (27/5/2015) malam.
Lokasi Mie Jogja Pak Karso
Bagi Anda yang ingin mencicipi Mie Jogja Pak Karso di Samarinda, tidak sulit mencari lokasi kedainya.
Lokasi Mie Khas Jogja Pak Karso berada di jalan protokol Samarinda, sepanjang jalan tepian Sungai Mahakam.
Jika Anda menyusuri jalan sepanjang Tepian Mahakam dari Jalan gajah Mada hingga menuju Jembatan Mahakam, akan melihat sebuah masjid yang berdiri di bibir Tepian Sungai Mahakam.