Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Bali/Ayu Dessy Wulansari
TRIBUNNEWS.COM, MANGUPURA - Selain Bagus Street Restaurant, ada juga Kintamani Tapas & Bar yang menjadi salah satu tempat untuk menyantap makanan di Hotel Ibis Styles Kuta Circle, di Jalan By Pass Ngurah Rai, Simpang Dewa Ruci No 99, Kuta, Bali.
Berada di area swimming pool, ada Kintamani Tapas & Bar yang menawarkan sajian tapas dan snack yang bisa dijadikan untuk camilan di tepi kolam renang.
Berbagai pilihan hidangan tersedia di Kintamani Tapas & Bar, seperti tacos, salad, siomay, hot dog, sweet fruit skewers, assorted salty snack, dan batagor.
Untuk jenis kue, ada lemon tart dan chocolate lava yang siap memanjakan lidah pengunjung.
Untuk sajian salad, Chef Raka mengkreasikan salad yang mudah untuk dimakan.
Pada umumnya tampilan salad berisi campuran sayur segar yang diaduk dengan dressing salad oil.
Namun, salad di sini dibuat lebih praktis dan digulung.
“Saya ingin menciptakan salad di mana orang tidak ribet untuk memakannya. Jadi tinggal mengambil tiga kali, perut sudah terasa kenyang,” katanya.
Salad berisi sayuran segar, seperti selada, tauge, wortel, dan tomat kemudian di gulung dengan lembaran timun.
Untuk menambah rasa, salad ini disajikan dengan balsamic honey dressing.
Perasan jeruk nipis menambah kesegaran salad ini makin terasa.
Lezatnya Traditional Fusions Seafood Sambal Matah Wrap
Hidangan lain yang tak kalah lezat adalah Traditional Fusions Seafood Sambal Matah Wrap.