Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Reynas Abdila
TRIBUNNEWS.COM, BEKASI - Ramen, sajian mie popular di Jepang ini, semakin terkenal luas di seantero Indonesia, kebanyakan Ramen dijual dengan berbagai tingkat level pedas.
Ya, tetapi beda cerita kalau anda berkunjung ke Ichirei Ramen & Steak yang terletak di Jalan KH. Agus Salim No.73, Bekasi Timur, Bekasi.
Ichirei memadukan Ramen dengan Steak (Sirloin dan Tenderloin) ke dalam satu mangkuk berukuran large sebagai topping.
Soal rasa jangan ditanya lagi, pokoknya dijamin menggoda dan memanjakan lidah siapapun yang mencicipinya.
Ide ini muncul dari empat pemuda asal Bekasi, Sopian Jaya (24), Boby Rizki (22), Aaf Apriyana (24), dan Afief Dwi Cahyo (24).
Mereka mengombinasikan makanan Jepang dan Eropa untuk menemukan cita rasa anyar.
Resto Ichirei Ramen & Steak di Jalan KH. Agus Salim No.73, Bekasi Timur, Bekasi. (Tribunnews.com/ Reynas Abdila)
Lantaran tidak ingin kehilangan konsep utama (ramen) sehingga dekorasi restoran pun tetap mengusung tema tata ruang Jepang.
Ramen menjadi primadona di Ichirei yang mana menu ini meyajikan tiga varian kuah rasa diantaranya Kari, Tomyum, Shoyu.
Ramen Kuah Rasa Kari
Tribun Travel menjajal menu rekomendasi yakni Ramen dengan kuah Kari yang ditaburi pelengkap starfish, corn, egg, nori, leeks, pakcoy, dan fishball dibanderol seharga Rp 20.000.
Kuah kari kental Ichirei memiliki bau yang sedap dan rasa kuahnya sangat nikmat ketika masuk ke dalam tenggorokan kuah karinya masih terasa gurih.
Agar lebih nikmat bumbu pedas di sediakan pada masing-masing meja agar meracik sendiri tingkat kepedasan sesuai selera.
Penyajian makanannya juga sangat rapih dan menggoda mata, maka tak heran rata-rata pengunjung di Ichirei mengambil foto makanan untuk di share ke teman-temannya melalui akun media sosial.
Beef Steak Impor
Menilik makanan Eropa, Beef Steak juga tidak kalah rasanya, tekstur dagingnya yang empuk membuat mudah untuk dipotong menggunakan pisau.
Potongan daging kemudian dicocol ke dalam mangkuk mini berisikan saus keju ala Amerika yang aroma kejunya sangat terasa begitu menyentuh lidah.
Tampilan steak di Resto Ichirei Ramen & Steak di Jalan KH. Agus Salim No.73, Bekasi Timur, Bekasi. (Tribunnews.com/ Reynas Abdila)
Daging kiriman dari luar negeri ini memiliki cita rasa berbeda dengan daging sapi lokal, apalagi harga yang ditawarkan seporsi Beef Steak (200gr) hanya ditafsir Rp 35.000 untuk ukuran besar.
Dekorasi ala Jepang
Cahaya terang berwarna merah yang dikeluarkan lampu gantung lampion terlihat dari sisi jalan sehingga memantik orang untuk mengunjungi Ichirei.
Ditambah lagu huruf kanji yang dituliskan di spanduk besar berwarna merah tepat di tempat parkir kendaraan.
Ketika masuk ke dalam restoran anda akan disambut pohon sakura berukuran besar yang terletak di sudut kanan, adapun pernak pernih lainnya seperti lukisan Geisha yang membuat anda seperti layaknya berada di Jepang.
Tidah hanya itu, playlist lagu yang diputar pun yakni musik-musik Jepang sehingga membuat anda nikmat menyantap menu pilihan makanan dan minuman anda.
Aneka pilihan minuman di Resto Ichirei Ramen & Steak di Jalan KH. Agus Salim No.73, Bekasi Timur, Bekasi. (Tribunnews.com/ Reynas Abdila)
Menu Lainnya
Selain Ramen dan Steak ada menu lainnya yang tak kalah menarik yakni Pasta, Bento, Fish, Dessert, dan Snacks.
Untuk minuman, Ichirei memiliki dua menu andalan yakni Redmoon dan Green Kanna.
Redmoon adalah perpaduan rasa jeruk, mangga, dan sirsak , sedangkan Green Kanna berkomposisi jeruk, mangga, dan jambu merah. Keduanya dibanderol Rp 8.000.