Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews, Deodatus Pradipto
TRIBUNNEWS.COM, PALEMBANG – Mie Celor 26 merupakan salah satu ikon kuliner di Palembang, Sumatera Selatan.
Pelanggan rumah makan yang dikelola oleh Abdul Aziz itu bahkan banyak yang berasal dari kalangan pejabat.
Gubernur Sumatera Selatan, Alex Noerdin, pun sering berkunjung ke Mie Celor 26.
“Dia bilang ini ciri khas Palembang, harus dipertahankan,” ujar Aziz yang usahanya kerap diulas oleh media massa.
Mantan Presiden Megawati Soekarnoputri juga kerap mampir ke kedai berwarna dominan hijau tersebut.
Di sebuah dinding terdapat foto karyawan Mie Celor 26 bersama Megawati. Foto itu diambil pada 2013.
Menurut Aziz, Megawati mengenal Mie Celor 26 dari mendiang suaminya, Taufik Kiemas, yang asli Sumatera Selatan.
Setiap kali berkunjung ke Mie Celor 26, Megawati membawa serta rombongannya.
“Pak SBY juga pernah menyuruh ajudannya untuk membungkus mie celor, tapi kalau Jokowi belum pernah ke sini,” ujarnya.
Aziz pun kerap mendapat pesanan untuk memuaskan perut para pejabat Indonesia.
Setiap ada pertemuan pejabat di Palembang, Mie Celor 26 selalu mendapat pesanan membuka gubukan di kantor pemerintahan Sumatera Selatan.
Pada dasarnya, mie celor adalah mie yang diseduh dengan air panas, namun kuahnya kental.
Udang galah, santan, dan telur merupakan unsur utama di dalam kuah mie celor.