Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Traveling ke kota berhawa sejuk, Malang, di Jawa Timur, rasanya tidak lengkap kalau tidak mampir ke kota wisata, Batu.
Dan bicara soal kota Batu, apel Malang tak pernah terlewatkan.
Anda harus mencicipi rasa khas apel Malang yang terkenal dan legendaris itu. Apa sih istimewanya apel Malang?
Buah yang memiliki tekstur yang lebih keras dan renyah jika dibandingkan dengan jenis apel lain.
Nah, dari sana kita bisa memanfaatkan buah ini menjadi berbagai sajian yang nikmat.
Sebelum memulai memanfaatkan buah ini ada baiknya kita mengenal apel malang yang istimewa itu. Yuk, simak apa sajakah itu.
Apel Malang
Apel malang memiliki tekstur yang lebih keras jika dibandingkan dengan jenis apel yang lain dengan rasa yang asam manis (cenderung lebih asam).
Ketika disantap begitu saja mungkin itu kelemahan dari jenis apel lain, tetapi di dalam kudapan keduanya menguntungkan.
Teksturnya yang keras membuatnya tetap renyah meskipun telah mengolahnya.
Rasanya yang asam membuat kue atau kudapan yang lain memiliki rasa yang lebih variatif dan tidak monoton.
Nah, berikut cara mempersiapkannya untuk diolah menjadi berbagai hidangan.
TRIK MEMILIH APEL MALANG
Apel malang ada beberapa macam. Ada yang hijau dengan ukuran yang kecil, manalagi, ada yang besar dengan warna hijau polos, ada juga yang besar dengan warna hijau kemerahan.