Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Reynas Abdila
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Sebagai ibukota Indonesia, Jakarta menyediakan pilihan makanan dari seluruh penjuru Nusantara hingga masakan Asia, Barat, Timur Tengah, dan lainnya.
Wisatawan, ekspatriat maupun masyarakat kelas menengah yang gemar sekali berpetualang kuliner tidak salah mengeksplorasi segala rupa jenis panganan di kota metropolitan ini.
Mie Aceh Seulawah di Jalan Bendungan Hilir Raya No. 8, Bendungan Hilir, Jakarta Pusat. (Tribunnews/Reynas)
Kekayaan cita rasa kuliner Indonesia telah terbukti dari beberapa masakan asli Indonesia yang mendunia.
Sebut saja, sate, rendang, nasi goreng, dan gado-gado yang bisa ditemukan dalam daftar buku menu restoran di dunia.
"Jakarta dengan perkembangan zamannya telah menjadi pusat di mana Anda dapat menikmati beragam kuliner," kata Arie Budhiman, Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Hal, menurutnya, ini tak lepas dari hasil rempah-rempah yang dimiliki bangsa ini sehingga tak mengejutkan jika Indonesia diilhami oleh cita rasa masakan yang luar biasa.
Khususnya rasa pedas yang mampu memberikan kelezatan setiap masakan yang disajikan.
Menu Sirlion Steak di Joni Steak Jalan Kalimalang Raya Nomor 28 Blok A2/3C, Pondok Kelapa, Jakarta Timur. (Tribunnews/Reynas)
Ini terbukti dengan hadirnya begitu banyak ragam restoran yang terdapat di Indonesia.
Mulai dari restoran fine dining hingga santapan dari pegadang kaki lima sekalipun yang rasanya tidak kalah renyah.
"Semua itu bisa Anda dapatkan di seluruh wilayah kota megapolitan Jakarta," imbuh Arie.
Bagi Anda yang ingin bernostalgia dengan suasana makan zaman kolonial Hindia Belanda.
Kerinduan Anda bakal terobati ketika Anda menginjakan kaki di restoran seperti Tugu Kunstkring Paleis dan juga The Oasis tradisi Rijsttafel menjadi cita rasa khas restoran ini.
Nasi Gila jajanan kaki lima di Jalan Situ Lembang, Menteng, Jakarta Pusat. (Tribunnews/Reynas)
Kuliner dengan cita rasa unik lainnya dapat ditemukan di kuliner peranakan hasil perpaduan bahan makanan khas Cina, Belanda, dan Jawa.