Manajer Hotel Neo Eltari, Anggun Pribadi, kepada Pos Kupang, Rabu (21/10/2015), mengatakan, Kopi Bali Express menggunakan bahan-bahan lokal atau asli Indonesia.
Hanya saja di Kopi Bali tidak menyediakan kopi lokal NTT, seperti Kopi Manggarai. Anggun beralasan standar daftar menu sudah dari pusatnya.
Untuk di malam hari, tamu lebih memilih minum kopi panas seperti americana, expresso, cafe latte, vanilla latte, viena.
Di sini juga menyediakan coklat panas.
Kopi Bali Express dibuka setiap hari mulai pukul 07.00 sampai 23.00 Wita.
Tidak ini juga sangat pas bagi Anda yang ingin mengajak keluarga.