Baca tanpa iklan
Rasa santannya tergolong ringan dan gurih.
Kombinasi pedas dan manis terasa pas di lidah.
Pengunjung bisa memilih isian, berupa ayam, pork, beef, udang, maupun sayuran.
Hidangan terkenal Thailand lainnya ada Pad Thai.
Masakan ini mirip dengan kwetiau goreng yang sering dijumpai pada restoran Chinese food di Indonesia.
Tekstur mi yang digunakan untuk memasak Pad Thai berbeda karena diimpor dari Thailand.
Berisi campuran telur, tauge, ditambah kacang yang dicincang, dan tambahan serbuk cabai yang tidak dicampur dengan mi.
Untuk sajian ini lebih didominasi dengan rasa manis.
Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan serbuk cabai yang ada.
Variannya hidangan ini ada ayam, udang, dan sayuran.
Sedangkan untuk dessert yang menjadi andalan dari The Siam Kitchen adalah Khao Niew Ma Muang atau yang lebih dikenal dengan nama Sticky Mango Rice.
Hidangan ini terbuat dari ketan putih yang dimasak dengan tekstur yang pas dan rasa manis.
Ditambah dengan potongan buah mangga segar dan ditambah dengan saus kental santan yang gurih.
Berada dalam satu area restoran ada Purple Bar yang siap meracik aneka minuman, baik itu cocktail, mocktail, juices, dan lainnya.
Misalnya sajian cocktail Granny Noisy yang menjadi satu minuman favorit pengunjung. Minuman ini berisi campuran vodka, apple green syrup, dan lime juice.
“Yang lainnya ada Watermelon Rose. The ingredient is nothing more than crunched watermelon, dash of the of lime, and vodka. Sebelumnya gelas harus didinginkan karena di sini panas dan orang mau sesuatu yang segar,” ungkap Lia. (*)